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Le caserecce
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Le caserecce
Le caserecce sono un formato di pasta tipico della Sicilia.
Si tratta di un’interpretazione casalinga dei busiati, pasta di origine araba realizzata con il bus, un sottile bastoncino sul quale veniva arrotolato l’impasto, per dargli la forma di un lungo fusillo.
Le caserecce sono un formato corto, con una sezione ad esse, ottima per trattenere i condimenti nonostante la forma perfettamente liscia
Le caserecce, condite con zucca e salsiccia, saranno tra le prelibatezze che potrete gustare ad Halloween nelle Gaming Hall Codere! Vi sveliamo qui la nostra ricetta per preparare questo squisito piatto anche nelle vostre case!
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